Виноградная лоза любит минеральные почвы и хорошо дренированные ветреные холмы.
Созревание происходит медленно, виноград собирают в конце сентября, что позволяет ягоде развить удивительно утонченный фруктовый аромат.
Широкий диапазон температур, в свою очередь способствует образованию приятного послевкусия.