Ribolla Gialla
L’uva viene diraspata delicatamente e lasciata macerare per un breve periodo, in seguito viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Dopo il riposo viene avviata la fermentazione a temperatura controllata
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Zona di produzione
I.G.T. Venezia Giulia
Si percepisce un gusto pieno e morbido che lo rende invitante
Olfatto
Presenta note floreali di mela e foglie di limone. Dal sapore equilibrato, in bocca è armonico e delicato
Temperatura di servizio
10-12° C
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